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Indonesien

Kaffee aus Indonesien

Indonesien ist ein Land mit einer reichen Geschichte im Kaffeeanbau und beherbergt einige der seltensten und hochwertigsten Kaffeesorten der Welt.

Einige der bekanntesten Sorten sind der Sumatra Mandheling, der Java Preanger und der Sulawesi Toraja. Indonesien hat eine lange Tradition im Kaffeeanbau, die auf die Niederländische Kolonialzeit zurückgeht.

Die meisten Kaffeefarmen in Indonesien sind immer noch klein und werden von Familien betrieben. Die Bauern verwenden oft traditionelle Methoden, um ihre Kaffeebohnen zu produzieren und setzen dabei oft auf natürliche und biologische Landwirtschaft. Indonesien ist auch Heimat einer Vielzahl von Kaffee-Terroirs, die unterschiedliche Klimabedingungen und Höhenlagen aufweisen, was zu einer großen Vielfalt an Kaffeesorten führt und jede Sorte hat ihren eigenen einzigartigen Geschmack und Aroma.